ちばエコ米

　千葉県知事から承認を受けたお米です。

　千葉県が定めた、標準的な技術基準の2分の1以下の化学肥料・農薬を使い、かつ堆肥利用などによる土づくりを行なって栽培しました。

「ちばエコ農業産地」の認証マーク

自慢の品種「ふさおとめ」

　平成10年に登場した千葉県独自のお米です。
　粒が大きく、炊きあがりの艶・見栄えが非常によく、あっさりとした食味です。
　令和4年度は1,131haを作付け、8月中旬から収穫が始まりました。

もっちりとした粘り「ふさこがね」

　平成18年に登場した千葉県独自のお米です。
粒が大きく、ふっくらした炊きあがり。
　もっちりとした粘りがあり、冷めても硬くなりにくいため、おにぎりに最適です。
　令和4年度は665haを作付け、8月中旬から収穫が始まりました。

多古米

　多古町産の米は良質で、古くは江戸時代からその味の良さが評判となっていました。
多古町の土壌はミネラル分が多い粘土質で米作りには適地です。

　この多古町の農業に対する熱意と、栗山川に育まれた豊かな大地が融合して生み出されたのが「多古米」です。
“おかずのいらない米”と評されており、甘みが強く、冷めても美味しいお米です。

　寿司米としても人気があり、「シャリなら多古米」とこだわるお寿司屋さんがいるほどです。

大粒のみを厳選した「伊能歌舞伎米」

　肥沃な土壌の北総台地で食味と品質にこだわって栽培しているお米です。
　大粒のみを厳選し、さらに食味値で選抜された、低タンパク質で甘みのある「コシヒカリ」です。